El cardamomo es un buen antioxidante

Artículo original de Unai García para Estar Bien que nos cuenta que el cardamomo es fruto de la Elleraria cardamomum, el cardamomo es una planta de la familia de las Cingiberáceas como la cúrcuma o el jengibre. Históricamente era muy utilizado en India y Pakistán, puesto que se pensaba que servía para comunicar con los Dioses, además de considerarse fundamental para la purificación de las comidas.

Refrescante y con un aroma muy suave, sus semillas se utilizan para dar sabor a las comidas. Además de sus múltiples beneficios, se le atribuyen propiedades afrodisiacas.

Aunque es una hierba, solo se usan sus semillas. En la cocina es un excelente ingrediente para agregar cierto toque picante a las comidas a base de arroz. Los árabes también ponen algunas semillas en el café.

Autora: Unai García
Fuente: www.estarbien.com

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Candidiasis vaginal. Síntomas y condiciones de riesgo

Cuando hablamos de candidiasis vaginal – candidiasis vulvovaginal, hablamos de una infección micótica que se desarrolla debido a diversos factores, fundamentalmente por una excesiva actividad de este hongo y de una rapida expansión por la zona genital, en este caso de la mujer.

Como ya sabemos, la candida es un hongo que, siempre que se mantenga en los límites normales, está presente en el organismo de forma natural.
Es cuando sorbepasa esos límites cuando podremos empezar a hablar de infección por cándidas o candidiasis. Es decir; cuando se rompe el equilibrio orgánico y se permite una rapida colonización del organismo por esta levadura.

Esta ruptura del equilibrio puede ser de origen hormonal pero también puede surgir por cambios en los procesos químicos del flujo vaginal, alteración de la acidez por ejemplo. Cuando este equilibrio se quiebra, aparecen los síntomas de la candidiasis.

¿Cómo conocer o reconocer los síntomas?
Hay unas señales que si bien no son determinantes, si son indicadoras de que etamos ante una infección por candidas o ante una candidiasis, estos síntomas inicales pueden ser:

1º Prurito
2º Ardor
3º Secreción
4º Olor desagradable

En el punto 3º la secreción no tiene porque manifestarse en un primer momento, en cualquier caso estas secreciones vaginales suelen tener una aparicencia similar al queso fresco, si bien la propia paciente la referirá de diferentes formas, es el médico el que valorará la enfermedad por los síntomas y las evidencias.

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Autor: Biosalud Instituto Europeo de Biomedicina
Fuente: www.biosalud.org

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